Все любители готовить имеют в своем арсенале парочку проверенных рецептов, которые всегда получаются идеально. У наших технологов тоже есть проверенный рецепт отличных сосисок. В фарш из охлажденного мяса свинины и говядины добавляют цельное коровье молоко, специи: кардамон, черный перец, душистый перец, мускатный орех. Затем сосиски помещают в печь, где они приобретают легкий, едва уловимый аромат копчения на буковой щепе. Эти сосиски интересны еще и тем, что они чуть тоньше классических сосисок. Тонкие сосиски отлично подходят для хот-догов, а также для изготовления различных необычных закусок.